もちつき

本日はゴールデンウィーク初日。

…ということで景気付けに『もちつき』をしました!!

ＡＭ...まず当社のキッチンガーデン『ヨモギ』を採取。

あく抜きをしてスタンバイ!

ＰＭ...前日から水に浸しておいたもち米を蒸し、１４：００もちつきスタートです。

(ちなみに杵と臼はヤフオクの達人である当社の社長が落札しました)

スタッフがもちをついたのでは面白くないのでお客様についていただきましたが

それは見事な美味しいお餅が出来上がりました。

ノーマルもちとヨモギもちの２種類が完成。

皆さんに美味しく召し上がっていただきました。

もちつきはＪＳＫの恒例行事になりそうですので次回もお楽しみに!!

おいしかった!